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淄博时空讯 桓台县质监局为确保全县的食品质量安全，进一步加大了食品生产企业、小作坊的监管力度，重点从以下三方面入手：
一 狠抓原料的验收关。对所有的生产原料要求企业都一一登记在册，发现有来路不明的、无证生产的、各种手续不全的一律禁止购进，企业要有专人负责原料的验收，并做好有关记录。
二 狠抓食品添加剂的使用关。对企业使用的各种食品添加物质，都必须到质监部门登记备案，严格按标准要求使用。对在检查中发现的未经登记备案的、滥用的行为依法严厉查处。
三 狠抓生产过程关。企业的生产过程要严格按照工艺要求进行，对粗制滥造、图省事、擅自降低生产条件、不按要求检验的，立即责令改正，坚决依法查处。 桓台县局同时修改完善了食品安全监管有关人员责任制，细化了考核办法。桓台局此举将充分发挥部门职能，确保全县的食品质量安全。（记者 初俊凤 通讯员 金希永）
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